Huvudeffekt: 1. Stark sterilisering. De svavelhaltiga föreningarna i vitlök har extremt starka antibakteriella och antiinflammatoriska effekter, och kan hämma och döda en mängd olika kocker, baciller, svampar och virus. 2. Förebyggande och behandling av kardiovaskulära och cerebrovaskulära sjukdomar.Vitlök kan förhindra fettavlagring i kardiovaskulära och cerebrovaskulära, inducera fettmetabolism i vävnader, avsevärt öka fibrinolytisk aktivitet, sänka kolesterol, hämma trombocytaggregation, minska plasmakoncentrationen, öka arteriolutvidgningen, främja vasodilatation av blodkärlen, därigenom reglera blodkärlens genomträngning, bildande av tromb och förebyggande av åderförkalkning. 3. Sänk blodsockret och förebygg diabetes. Vitlök kan främja utsöndringen av insulin, öka absorptionen av glukos av vävnadsceller, förbättra glukostoleransen för t.