רזברטרול הוא נוגד חמצון פוליפנול טבעי המצוי בעיקר בצמחים כמו קליפות ענבים, יין אדום, אוכמניות, בוטנים וסמוגים. זהו תוסף תזונה נפוץ בצורת כמוסה ויש לו מגוון יתרונות בריאותיים. פונקציה: 1. נוגד חמצון רב עוצמה, עיכוב הזדקנות: ① נטרל רדיקלים חופשיים והפחתת נזקי עקה חמצונית לתאים. ② הפעל את Sirtuins, במיוחד SIRT1, מדמה את ההשפעה של הגבלת קלוריות, ועלול להאריך את חיי התא. 2. הגן על בריאות הלב וכלי הדם: ① שפר את תפקוד האנדותל, קדם את ייצור תחמוצת החנקן, עזרה בהרחבת כלי דם והורדת לחץ דם. ② הפחתת חמצון ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה והפחתת הסיכון לטרשת עורקים. 3. השפעה אנטי דלקתית: ① מעכב NF-κB (גורם דלקתי מפתח), מפחית דלקת כרונית, ועשויה להועיל לדלקת פרקים, דלקת מעיים וכו'. 4. תמיכה בבריאות מטבולית: ① שפר את תחושת האינסולין