Efecto principal: 1. Esterilización fuerte. Los compuestos que contienen azufre en el ajo tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios extremadamente fuertes y pueden inhibir y matar una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. 2. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El ajo puede prevenir la deposición de grasa en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, inducir el metabolismo de las grasas en los tejidos, aumentar significativamente la actividad fibrinolítica, reducir el colesterol, inhibir la agregación plaquetaria, reducir la concentración plasmática, aumentar la dilatación de las arteriolas, promover la vasodilatación, regular la presión arterial, aumentar la permeabilidad de los vasos sanguíneos, inhibiendo así la formación de trombos y previniendo la arteriosclerosis. 3. Reducir el azúcar en sangre y prevenir la diabetes. El ajo puede promover la secreción de insulina, aumentar la absorción de glucosa por las células del tejido, mejorar la tolerancia a la glucosa de t