ريسفيراترول هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية من البوليفينول ويوجد بشكل أساسي في النباتات مثل قشور العنب والنبيذ الأحمر والتوت الأزرق والفول السوداني والأعشاب العقدية. وهو مكمل غذائي شائع في شكل كبسولة وله مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. الوظيفة: 1. مضادات الأكسدة القوية، وتأخير الشيخوخة: ① تحييد الجذور الحرة وتقليل أضرار الإجهاد التأكسدي للخلايا. ② قم بتنشيط Sirtuins، وخاصة SIRT1، لمحاكاة تأثير تقييد السعرات الحرارية، وقد يطيل عمر الخلية. 2. حماية صحة القلب والأوعية الدموية: ① تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية، وتعزيز إنتاج أكسيد النيتريك، والمساعدة في توسيع الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم. ② تقليل أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين. 3. تأثير مضاد للالتهابات: ① يمنع NF-κB (عامل الالتهاب الرئيسي)، ويقلل الالتهاب المزمن، وقد يكون مفيدًا لالتهاب المفاصل والتهاب الأمعاء، وما إلى ذلك. 4. دعم الصحة الأيضية: ① تحسين إنتاج الأنسولين